時尚小資女的低碳健康便當 (Part-1)

迷迭香雞腿沙拉餐 605 kcal/

設計原則: 利用台灣產的地瓜當成主食類,營養高纖又好吃,搭配迷迭香雞腿排沙拉,非常清爽低卡,很適合想控制體重的人吃。

迷迭香雞腿沙拉 605/

材料:去骨雞腿肉… 90

醃料新鮮迷迭香…1茶匙

      義大利香料1/4茶匙

      蒜末1/4茶匙

      醬油1/2茶匙

      1/8茶匙

      1/2茶匙  

生菜:有機美生菜…40

      有機胡蘿蔔…20

      有機紫高麗菜…30

      有機小黃瓜…40

      有機大番茄…30

      玉米粒…10

      葡萄乾…20

      日式和風醬…10

      有機地瓜…240

作法:

1. 雞腿肉先用刀輕劃幾道十字,放入醃料中醃2小時入味。將雞腿肉灑上一點義大利香料放入烤箱,以180℃烤1015分鐘,熟透即可。

2. 地瓜洗淨切塊後,蒸熟備用。

3. 所有蔬菜清洗後,美生菜、小黃瓜、大番茄切片,胡蘿蔔、紫高麗菜切絲。

4. 蔬菜與蒸熟的地瓜擺盤,再把烤好的雞腿排放上去即可。

5. 食用前將日式和風醬淋在生菜沙拉上即可。

--

不藏私的營養師健康便當! 
超簡單步驟大公開~~
#清爽的健康便當
#吃對食物真的很重要
#懶的煎雞腿排就用魔膳特製雞柳條超方便
#魔膳雞柳條http://www.magicdiet.com.tw/DishMenu/DishMenu035.html

文章標籤
創作者介紹
創作者 magicdiet 的頭像
magicdiet

魔膳健康廚房

magicdiet 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()