魔膳健康廚房

4/2~4/3這兩天魔膳來了一群特別的客人

他們是華視的採訪團隊~來採訪魔膳的故事

很感謝當天所有的工作人員 陳導播、攝影大哥、 育均、 仲偉及其經紀人與化妝師

因為魔膳的廚房真的是太小了...讓大家委屈了

主持人仲偉也是非常專業，會引導我，讓不常面對鏡頭的我不至於那麼緊張~真是感謝

當天也有去我們供應的托兒所採訪，小朋友實在是天真又可愛

也非常感謝簡明珠園長的支持!我們與漢林堡托兒所已經合作快兩年了喔~時間過的真是快

此次華視的採訪內容，我是針對孩童的營養教育作宣導

因為我們目前也有供應板橋的弋果美語學童的營養午晚餐

所以也有去弋果美語拍攝當天供餐與我幫他們上營養教育課程的畫面

說到推廣孩童正確的營養餐點

當初我ㄧ家一家的補習班、幼稚園去拜訪，就是希望跟他們推廣健康餐與健康概念

但是能夠接受的並不是很多(因為一般人還是會以自己的喜好去供應餐點給小朋友)

我們魔膳則是認為推廣健康餐飲應該由小朋友著手

讓他們從小就接受正確的飲食觀念，習慣清淡的飲食

不要到成年了出現病痛才來飲食控制，這樣都來不及了

這次藉由華視的採訪，也讓我回想起許多當初開始推廣健康餐飲的心酸過程...

很多不被認同或是無法接受的批評聲浪雖然讓人挫折

但我們魔膳會繼續堅持我們的理念與做法

讓更多民眾接觸真正的專業健康料理

我們也會持續的做營養教育

希望可以讓多人正視到預防醫學的重要性

營養師廖欣儀