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目前分類:健康食譜 (23)

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    每當接近過年,婆婆媽媽們就開始苦惱年菜的菜單,每年都吃一樣的菜會膩,但傳統過年菜色的雞、魚、豬肉卻一樣都不能少;大魚大肉對有慢性病的家人不好,但買太多蔬菜孩子又不吃,買菜時真不知該如何下手;還有,過完年後一堆剩菜也是個難題,重複加熱剩菜對身體更是負擔,過年的菜單真的是令人非常頭痛。

    根據統計,過年期間也容易發生老年人因飲食不當,造成慢性病控制不良的情形,例如血糖、血壓上升,還有痛風、腸胃不適等老病症也易復發。因此我們設計年菜時,也要注意健康原則,免得過完年後還要去醫院掛病號,真是得不償失。

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減肥時如果能夠自己下廚,便可兼顧低卡與營養,再加上一點巧思,還可變化出一家人都能吃的健康餐,也因此我最喜歡做晚餐給家人吃,除了可以控制自己減肥時的熱量,還可以為家人的健康把關。

週一、高鈣的雞肉丸子豆奶鍋套餐

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魔膳雞柳條😋
除了當健身時高蛋白補充外

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「學校的營養午餐我吃不習慣,我希望媽媽幫我帶便當…」

「我吃膩了學校的便當,能不能換換口味呀?

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利用天然食物也可以做出「喝的美容保養品」,以下介紹3種方便製作的食譜,讓你美麗又健康。

 

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沒時間做飯嗎? 利用魔膳低卡料理包也可以快速上菜!

番茄豬肉焗飯 449/

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時尚小資女的低碳健康便當 (Part-1)

迷迭香雞腿沙拉餐 605 kcal/

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營養師的低卡點心---黑糖藕粉涼糕 480卡/6人份

103_黑糖藕粉涼糕  

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低卡料理  焗烤野菇通心麵 320 kcal

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簡易低卡餐  排毒牛蒡煲 食譜
未命名  

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炎炎夏日~食慾不振

酸酸辣辣的泡菜手捲,開胃又低卡

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涼拌蓮藕(四人份)


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牛蒡茶


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紫米紅豆山藥粥


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高纖養生蔬菜湯(四人份)


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紅白蘿蔔燒(四人份)


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