魔膳健康廚房

有氧運動、無氧運動各有優點
太長時間的有氧運動會耗損肌肉

吃外食的炸物除了怕熱量高
也怕吃下回鍋油致癌

【中秋休假公告-9/13(五)休息一天】
中秋佳節連續假期
魔膳全體員工祝大家中秋節快樂
9/13(五)魔膳放假一天，將暫停供餐
如造成不便請多多包涵
有任何問題可以傳訊息給我們

最近一開電腦都是滿滿的月餅廣告 
(這些商家真是引人犯罪)
我最愛吃蛋黃酥 
對於正在控醣的我真是個折磨 
話雖如此，各位還是可以送我蛋黃酥
雖然很折磨，但我還是會想辦法解決掉的

台灣之光「珍珠奶茶」發揚光大到日本去了
身為正港的台灣人怎麼可以不喝珍奶
啥? 喝珍奶你有罪惡感?
改變一點小步驟可以減少罪惡感
1.改喝無糖(減少精制糖)
2.改喝鮮奶紅茶(不要奶精)

「我每天都吃不多，卻還是一直胖」
這是營養師們最常聽到的話

天氣太熱啦! 好想來吃個冰~
可是冰品的熱量不低

骨質流失是無聲無息的，因此容易輕忽缺鈣的後果。30歲起骨質流失開始，40歲後骨質流失的速度增加兩倍，50歲起則為三倍，更年期後更是骨質疏鬆症的高危險群，要顧好骨本就要從平日的飲食做起，不要到出現症狀了才來補救。
1.鈣的來源分成動物性及植物性兩種:

●鈣的吸收率動物性食物優於植物性食物：因為植物性食物中多含有植酸及纖維，會影響鈣質的吸收。

瘦身時你是不是常遇到一個問題，就是外食高油、高糖、高鹽的飲食讓人減肥效果不好，甚至越減越肥?如果你也是喜愛自己動手做菜的人，其實一天中可安排一餐(例如晚餐)，自己來烹調健康的料理，減重效果將會突飛猛進。
烹調健康料理並不難，只要注意一點小技巧也可做出色、香、味俱全的料理。以下我跟大家分享一些簡易低卡料理小秘訣，讓你輕鬆做出健康低卡又好吃的料理。

很多人在減重時期會辛苦的壓抑食慾
甚至餓到低血糖也不敢吃點心
其實現代營養學不是在教你不要吃
而是在教你吃對的食物與份量
如果減重時期一直處於飢餓狀態
反而因為餓過頭心情差或易怒????
甚至過度壓抑飢餓感最後失守變成狂吃????
因此我建議減重時期兩正餐間可以吃點心
例如水果、堅果等皆可
只要控制熱量仍可享受下午茶甚至消夜

減重者不一定跟零食點心絕緣
只要選對了食材與份量
甚至連巧克力、餅乾都可以吃
不過要記住以下原則:
1.點心熱量控制在100卡內，看營養標示決定應吃份量
2.點心與正餐間隔2-3小時為佳
3.細嚼慢嚥，不能吃太快
4.可搭配無糖茶飲或白開水增加水份攝取
5.選擇纖維質較高的點心可增加飽足感，例如高纖餅乾、新鮮水果、蒟蒻等
6.避免選擇過度調味的加工品，例如以原味腰果取代蜜糖腰果減少糖份攝取